Може би ви се е случвало нещо подобно: иска ви се парче торта, но нямате желание да месите тесто и да печете. Забравете за печенето. Ще спестите два пъти повече време, за да приготвите отлична торта без печене. Защо именно този вариант? Вие не се нуждаете от специални съставки. И можете да получите десерт, който ще натрие носа на всяка домакиня!
Тази торта с кондензирано мляко спечели нашето внимание. Ние споделяме рецептата днес, защото искаме в горещите дни нашите читатели да се поглезят с хладен и оригинален десерт. И така, нека да започнем.
Необходими продукти:
Бисквити – 200 грама
Яйца – 3 броя
Кондензирано мляко – 250 грама
Прясно мляко – 580 мл
Ванилия – 0,5 чаена лъжичка
Захар – 4 супени лъжици
Краве масло – 200 грама
Какао на прах – 4 чаени лъжички
Начин на приготвяне:
1) Вземете дълбока купа и разбийте яйцата до получаването на хомогенна маса.
2) Добавете към яйцата 400 мл прясно мляко, кондензираното мляко и ванилията. Разбъркайте добре всички съставки.
3) Прехвърлете сместа в тенджера и поставете на средна температура върху котлона, като непрекъснато бъркате. Оставете да заври и варете още 2 минути. Свалете от огъня. Кремът трябва да се сгъсти леко. Оставете го настрана.
4) Подгответе шоколадовата глазура. Изсипете 4 супени лъжици захар в метален съд. Добавете какаото и смесете добре. Добавете 180 мл прясно мляко. Смесете всичко добре.
5) Сложете съда с полуготовата глазура на слаб огън. Непрекъснато разбърквайте сместа до получаване на хомогенна консистенция. Свалете от огъня готовата глазурата и я оставете настрана.
6) Нарежете маслото на кубчета. Сложете го в съд и изчакайте, докато леко се разтопи. Разбийте маслото с миксер.
7) Вече истиналият крем смесете с маслото и разбийте с миксера още веднаж.
8) Вземете тава и покрийте дъното с хартия за печене. Разделете бисквитите на 3-4 части. Сложете една част бисквитите като първи слой. Намажете с крем. Направете втори слой с бисквитите и намажете със сметана. И така, докато свършат бисквитите.
Вижте още: Топчета от месо: кулинарен шедьовър на празничната ви трапеза!
9) Залейте от горе с шоколадовата глазура и сложете сглобената торта в хладилника за няколко часа.
Тази торта може да се приготви не само за семейството, но също така и за гости. За да й придадете по-празничен вид, я украсете с плодове или ядки, след като напълно стегне.
Kоментари