Невероятно вкусна рецепта за свински гърди на фурна. Това печено свинско ще се превърне в основно ястие на вашата трапеза, защото рецептата е много вкусна и автентична. Всички любители на месото ще го заобичат след първата хапка.
Това месо дължи уникалния си вкус на една необичайна съставка на главен готвач – люспи от лук.
Необходими съставки:
- 900 г свински гърди
- 2 ч. л. сол
- 1 ч. л. пушен червен пипер
- 1 ч. л. босилек
- 1 ч. л. смлян черен пипер
- 3 скилидки чесън
- 6-7 сини сливи
- 1 глава лук
Начин на приготвяне на свински гърди на фурна:
Внимателно избършете свинските гърди с хартиена кърпа от излишната вода.
В купа смесете солта, пушения червен пипер, босилека и черния пипер.
Поръсете месото, с подправките, от всички страни и го разтрийте с ръка.
Накрая натрийте свинското със счукан чесън.
След това сложете карето в плик за печене. Завържете единия край с конец.
Разрежете сливите на две и ги прибавете към месото.
След това обелете лука и добавете люспите към свинското.
Завържете другия край на плика.
Поставете месото в тава, застлана с хартия за печене.
Печете на 180°C за 45 минути в предварително загрята фурна.
След изпичане извадете свинските гърди от плика и нарежете месото на филийки.
Сервирайте с наситнен лук. Желаем ви добър апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари