Яли ли сте някога кисели краставички в зелеви листа? Ако не, тогава се въоръжете с тази рецепта. Много е вкусна!
Необходими съставки за маринатата:
- хрян,
- копър,
- чесън,
- лозови листа,
- сол,
- захар,
- оцет.
Приготвяне на краставички в листа от зеле:
В 3-литрови буркани поставете листа от хрян, копър, лозови листа, 2-3 скилидки чесън.
Отрежете краищата на краставичките и обвийте всяка краставичка в зелеви листа. Поставете ги в приготвените буркани. Залейте с вряла вода и оставете да престоят за 20-30 минути.
Вижте още: Един необичаен начин за приготвяне на картофи!
Излейте водата в тенджера и пригответе маринатата: за един 3-литров буркан добавете 1,5 супена лъжица сол и 2 супени лъжици захар. Изсипете в буркана 70мл. 9% оцет, след това изсипете горещата марината при краставичките и стерилизирайте в продължение на 15 минути.
Затворете със стерилизирани капачки.
Comments