Рецептата за това ястие е проста и бърза, получава се много вкусна и засищаща! Уверяваме ви, ще останете доволни!

Съставки:

  • Картофи – 700 грама
  • Краве масло – 50-60 грама
  • Прясно мляко – 50-60 мл
  • Сирене – 200 грама
  • Копър – 1 връзка
  • Кайма – 350 грама
  • Яйца – 2 броя
  • Лук – 1 брой
  • Чесън – 2 скилидки
  • Сол, черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Нуждаете се от 700 грама сварени картофи. Те трябва да станат на пюре по удобен за вас начин. Добавете 1 белтък (по-късно ще ви потрябва и жълтъка), 50-60 грама краве масло и 50-60 мл прясно мляко.

Сварете картофите в подсолена вода, добавете черен пипер на вкус. Нарежете копъра и го добавете към картофите. Смесете всичко.

Към 350 грама кайма добавете ситно нарязан лук, 2 скилидки чесън, минали през преса, сол, черен пипер на вкус, 1 яйце и разбъркайте всичко добре.

С мокри ръце вземете парче мляно месо, направете от него топка, поставете вътре кубче сирене, с тегло около 30 грама, увийте го в мляното месо.

Вземете 1 супена лъжица с голям връх картофено пюре, разпръснете го по дланта на ръката си и сложете готовата топка от кайма със сирене, и я покрийте добре. По този начин оформете и останалите заготовки.

Намажете тава с парче масло и сложете топките.

Сега можете да подходите по два различни начина. Да намажете с жълтъка, смесен с 1 супена лъжица мляко, или да настържете и покриете всичко със сирене.

Сиренето трябва да се поръси 5-7 минути преди готовност.

Вижте още: Орехово руло за чай. Рецепта, която си струва да си запишете!

Поставете в предварително загрята фурна до 190 градуса за 30-35 минути и сервирайте на масата! Направихте много ароматно, нежно и вкусно ястие!