Представяме ви рецепта за домашно топено сирене. Така го помнят нашите майки и баби. Домашното топено сирене е вкусно ястие. С него получавате вълшебни сандвичи за закуска или обяд.

Домашното топено сирене е божи дар за хора, които се придържат към здравословен начин на живот и хранене.

Могат да се добавят към сиренето абсолютно всякакви подправки. По този начин ще промените неговия вкус и цвят.

Необходими продукти:

  • Извара – 0,4 кг
  • Краве масло – 50 грама
  • Яйце – 1 брой
  • Сол
  • Подправки
  • Сода – 1 ч. л

Начин на приготвяне:

  1. Изварата се минава през сито до получаване на хомогенна каша. След това я преместете в тенджера, разбийте 1 яйце, добавете маслото, содата и солта (подправки). Разбъркайте всичко много добре.
  2. Сложете тенджерата на огъня и непрекъснато разбърквайте на слаб огън. Сместа се държи на котлона до появата на първите мехурчета. След това махнете от котлона.
  3. Готовото сирене се изсипва в купа, оставя се да се охлади за известно време, разстила се върху сандвич и се сервира.

Вижте още: Тайните за приготвянето на вкусен шоколадов кекс

Приятен апетит!