Зелеви сарми се приготвят във всеки един сезон. В Интернет могат да се намерят най-различни рецепти, но изискващи много време за приготвянето им.
Днес ние ви представяме рецептата за много бързи и мързеливи зелеви сарми. Получават се невероятно вкусни, а най-харесвани са и заради това, че не отнемат много време за приготвянето им.
Необходими са ви следните продукти:
- зеле – 250 грама в зависимост от сезона, зелето може да бъде прясно или кисело)
- кайма – 250 – 300 грама
- ориз – 0,5 чаша
- лук – 1 брой
- морков – 1 брой
- чесън – 3 скилидки
- сол на вкус
- черен пипер
- яйце – 1 брой
Начин на приготвяне:
- Нарежете зелето на ситно, след което го попарете с вряла вода.
- Сварете ориза до готовност.
- Нарежете лука на ситно, настържете моркова.
- Запържете лука и моркова в олио, добавете нарязан чесън.
- Смесете каймата, зелето, яйцето, морковите с лука, солта, черния пипер.
- Оформете продълговати кюфтета, оваляйте ги в брашно и ги сложете върху намазнена тавичка и залейте със сос. Печете на 170 градуса за 30 минути.
За соса: Смесете 1 супена лъжица доматена паста с 2 супени лъжици заквасена сметана. Добавете 1 чаша вода, сол, черен пипер.
Вижте още: Сладки с извара „Роза“: Толкова са прости и вкусни!
Приятен апетит с тази неверояна рецепта за мързеливи зелеви сарми!
Kоментари