Запечена тиква с ябълки, ориз и канела

Вкусно, но и здравословно ястие. Запечената тиква с ябълки и канела може да послужи като вкусна следобедна закуска или десерт за вечеря. Много добро ястие за Коледа!

Необходими продукти:
 600-700 гр. мека тиква
1-2 ябълки
1-2 чаши варен ориз, сварен до полуготовност
1-2 яйца
200 мл. сметана 10%
2-3 с.л. захар
3 ч.л. за поръсване (1 ч.л. канела на прах + 2 ч. л. захар)

Начин на приготвяне:
 Нарежете тиквата на парчета и ябълките на филийки.

Пригответе заливката: смесете сметаната с яйцата, добавете захарта и разбъркайте с хубаво с миксер.

В намазнена тава сложете ориза като първи слой.

Върху него наредете парчета тиква и ябълки. Аз ги подредих така, но можете да го направите, както пожелаете.

Залейте продуктите с яйчено-сметановата смес и отгоре поръсете с канелата и захарта.

Поставете тавата за печене във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете за 40-45 минути до златисто кафяво.

Вижте още: Запеканка с грис – сочен десерт за зимните вечери

Сервирайте печената тиква леко топла или охладена с мляко, сметана, сладък сос, сладко, мед.

Приятен апетит!