Пилешко месо със сметана

Използвам само тази рецепта, жалко че не знаех по-рано за нея. Ястието е много вкусно и засищащо. Пилето е чест гост на нашата празнична и ежедневна трапеза.

Можете да го сготвите много вкусно, ако използвате правилната рецепта.

Следната рецепта винаги е успешна – вкусна и много сочна.

Необходими съставки:
 пилешко месо – 400-500 гр.
сол на вкус
подправки на вкус
вода – 200 мл.
сметана – 200 гр.
лук – 2 глави
растително масло – за пържене
зелени подправки

Приготвяне:
 Почистете пилето от кожата. Можете да използвате всички части. Направете разрези. Това е необходимо, за да може месото да се маринова по-добре, както е показано на снимката.

Добавете сол, смлян черен пипер или любимите ви подправки.

Обелете лука и го нарежете на полумесеци. Загрейте тиган с растително масло. Когато маслото се загрее добре, запържете всяко парче до получаването на златиста коричка от всички страни.

Когато пилето е готово, сложете го в отделна чиния. В олиото, в което изпържихте пилето, сложете лука и го запържете до златисто кафяво. Когато лукът е готов, добавете гореща вода и сметана в тигана, разбъркайте.

Вижте още: Пудинг с извара, който ще се хареса на малки и големи

Когато сместа започне да ври, внимателно прехвърлете пилето в нея. Покрийте и оставете да къкри за 15-20 минути. Свалете от котлона, украсете с пресни подправки и сервирайте ароматното пилешко месо със сметана.

Приятен апетит!