Сладкиш с ябълки и бисквити без печене

Необходими съставки:
 350 гр. дребни бисквити или по желание
700 мл. вода
300 гр. захар
4 ванилови пудинга
1 кг почистени ябълки

За глазурата:
 3 супени лъжици шоколад за готвене
3 супени лъжици олио

Приготвяне:
 Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. След това сложете ябълките в голям съд, налейте 600 мл. вода и добавете захар, след което гответе за около 10 минути, докато омекнат.

През това време разтворете пудинга в 100 мл. вода и го добавете в ябълките. Бъркайте непрекъснато, докато се получи гъст крем.

Подредете бисквитите в малка правоъгълна тава, след което изсипете пълнежа върху тях, докато е топъл. Отново наредете бисквити.

Вижте още: Пълнен сом с целина, магданоз, чесън и морков

За глазурата: Разтопете шоколада с олиото на слаб огън или на пара. Залейте с глазурата сладкиша, след което оставете да се охлади в хладилник. След това нарежете на кубчета и сервирайте.