Солена торта с вафлени кори – красиво, вкусно, студено предястие, което е идеално за постната трапеза.

Необходими съставки:
 1 пакет неподсладени вафлени кори
300 мл. вода
4 супени лъжици нишесте
250 гр. постна майонеза
100 гр. маргарин
320-360 гр. риба тон
450 гр. царевица
4-5 кисели краставички
1 чаена лъжичка червен пипер
сол и черен пипер на вкус

За поръсване:
 100-150 гр. постен кашкавал
по желание нарязани фъстъци

Приготвяне:
 Сварете царевицата според инструкциите на опаковката за около 10 минути. След това я отцедете.

Разтворете 4 супени лъжици нишесте в малко количество вода, а останалата вода сложете на котлона да заври.

Добавете малко сол към водата и когато заври, постепенно добавете нишестето и разбъркайте, докато се сгъсти.

Към топлия пълнеж добавете 100 гр. постен маргарин и разбъркайте, докато се разтопи и смеси. Можете да разбърквате с тел или миксер. За да охладите пълнежа по-бързо, го прехвърлете в друг съд.

Отцедете рибата тон от излишното олио и я намачкайте добре с вилица. Добавете черен пипер и разбъркайте. Добавете сол към отцедената царевица и разбъркайте.

Постепенно добавете постната майонеза към охладения пълнеж и разбъркайте.

Разделете получения пълнеж на две части и отделете малко количество за намазване на цялата торта. Едната част добавете към царевицата, а втората половина смесете с рибата тон.

Разделете двата пълнежа на по три части, така че да можете да намажете корите равномерно.

Редене: кора-пълнеж с царевица, кора-пълнеж от риба тон и така, докато съставките свършат.

Вижте още: Алое вера гел се използва за лечение на различни заболявания

В остатъка от пълнежа, който отделихте настрана, добавете малко червен пипер и разбъркайте, за да получите червен пълнеж за намазване на тортата. Поставете нещо тежко върху тортата за около 20 минути. След това намажете тортата с останалия пълнеж и отгоре поръсете настърган постен кашкавал.

Вашата домашна солена торта е готова за консумация.

Приятен апетит!