Ползи от киселото зеле за здравето и за повишаване на имунната система

Хората се делят на два вида: тези, които обичат киселото зеле и тези, които не могат да го понасят. То не е един от най-разпространените продукти, но си заслужава да бъде на вашата трапеза. Полезните свойства на зелето, когато е кисело се увеличават няколко пъти.

Полезни свойства на киселот зеле

Подобрява храносмилането
 Обикновеното зеле само по себе си съдържа много витамини и киселини, които са ни необходими. Киселото зеле е силно ферментирал продукт, което означава, че допринася за бързото и качествено храносмилане.

Всъщност то е пробиотик и е пълно с бактерии, които са необходими за пълноценното функциониране на стомашно-чревния ни тракт. Ето защо толкова често се съчетава с трудно смилаеми продукти.

Помага да отслабнете
 Киселото зеле е включено в списъка с продукти за отслабване. Има специална диета със зеле за тези, които искат да свалят няколко килограма. Отслабването става не само поради подобреното храносмилане, но и благодарение на специалните киселини, които предотвратяват образуването на мастни натрупвания. Освен това киселото зеле е нискокалорично и придава усещане за ситост.

Подобрява състоянието на кожата
 Древните гърци били убедени, че ние сме това, което ядем. Това твърдение остава вярно в продължение на хилядолетия. Храненето ни влияе значително на вътрешните процеси в организма, а с тях и на външните. Първият показател за здравословна диета е красивата кожа. Никотиновата киселина, съдържаща се в киселото зеле, подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Маските със зеле успешно се борят с обривите и възрастовите петна.

Укрепва имунната система
 Благодарение на изобилието от витамини и минерали киселото зеле поддържа имунната система в тонус. Това е добра превантивна мярка срещу сезонните заболявания като грипа. Антиоксидантите, присъстващи в зелето, се противопоставят срещу инфекциите.

Почиства организма
 Почистването на тялото с кисело зеле е много по-лесно, отколкото използването на специални коктейли или лекарства. То е в състояние да премахва токсините по естествен начин, обогатявайки клетките с хранителни вещества и насърчавайки тяхната регенерация. Не забравяйте, че чистият организъм е ключът към младостта и здравето!

Вижте още: Постна питка: Без яйца, без мляко и все пак много мека и вкусна

Всички знаем, че най-голямото предимство на киселото зеле е лесният начин на приготвянето му и богатия вкус. За благоприятен ефект върху тялото ще бъде достатъчно този продукт да присъства на трапезата ви от време на време.