Отглеждане на чесън в бутилка на перваза

В борбата с вирусите и настинките, чесънът винаги се е откроявал сред народните средства. А в кулинарията е незаменим. Запаси от този ценен продукт може да си направите още от есента. Но е още по-добре да си отглеждате домашен чесън на перваза и да му се наслаждавате през цялата година. Освен това е много просто да се направи.

Не е нужно да сте опитен агроном, за да се справите с отглеждането на чесън. Достатъчно е да знаете само основните моменти. На първия етап не се изискват дори земя и поливане. А в края на статията ще откриете рецепта за вкусна паста от пресен чесън.

Отглеждане на чесън на перваза на прозореца
 Ще ви трябват пластмасова бутилка с вода и глава чесън.

Вземете бутилка с какъвто и да е размер, въпреки че е по-удобно да използвате такава от половин литър. Отрежете горната част и леко разтопете краищата с ютия.

Напълнете бутилката до ръба с вода и поставете чесъна отгоре.

Поставете бутилката на подходящо място и след 1-2 седмици ще се появят първите кълнове.

Когато чесънът покълне хубаво, той може да бъде пресаден в саксия с почва.

Чеснова паста
 Универсална пикантна подправка, която може просто да се намаже на филия хляб, поднесена като сос към месо или добавена към супи. В хладилника пастата се съхранява много дълго време. Само не забравяйте да затворите буркана плътно, така че миризмата да не се пренесе върху други продукти.

Необходими съставки:
 500 гр. зелен чесън
2 с.л. сол
1 ч.л. прясно смлян черен пипер
2 ч.л. подправка за скара
100 мл. зехтин

Приготвяне:
 С помощта на блендер разбийте зеления чесън и подправките до гладкост.

Вижте още: Орехов сладкиш с грис – стара рецепта от тефтера на баба ми

Добавете зехтина и разбъркайте добре. Сложете пастата в чист и сух буркан. Затворете капака. Зелените издънки на чесъна перфектно дезинфекцират въздуха в стаята. Така той ще се превърне не само във вкусно допълнение към вашите ястия, но и полезно стайно растение.