Пандишпанов блат с лимонада – надига се по-високо и по-бързо

Пандишпанов блат – основа за десетки рецепти за торти и сладкиши. Днес ще споделим малък трик, с който ще получите наистина великолепен, еластичен и ароматен блат.

Тайната на този ефект се крие в една съставка – лимонадата. Благодарение на газовите мехурчета, тестото се надига по-високо и по-бързо. Дори неопитна домакиня ще може да изненада близките си с невероятни сладкиши!

Има два начина на печене: във фурната и в мултикукъра. Как се пече във фурната – ще разберете по-долу. В мултикукъра просто задавате режим и време за печене (50 минути). След звуковия сигнал извадете блата от купата, обърнете и печете още 50 минути.

Необходими съставки:
 яйца – 4 бр.
захар – 1,5 чаша
ванилова захар – 10 г
лимонада – 1 чаша
слънчогледово масло – 1 чаша
пшенично брашно – 3 чаши
бакпулвер – 10 г

Приготвяне:
 Пресейте брашното с бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата, с обикновената и ваниловата захар. Продължавайки да разбивате, изсипете струя слънчогледово масло, след което налейте лимонадата. Добавете брашното на части. Изсипете тестото в тава за печене (с високи страни), намазана с масло. Поставете тестото във фурната за 40 минути да се пече на 180 градуса. Готовността проверете с дървена клечка. Оставете продукта в изключена фурна за още 20 минути. След това извадете формата и веднага извадете пандишпана от нея.

Вижте още: Мариноване на краставички в зелеви листа – един по-различен начин

Можете да го разделите на три слоя и да намажете всеки с крем, сладко или орехова паста. Споделете страхотната рецепта с приятелите си!