Орехов ликьор – известен още като ореховка, от години се използва в народната медицина като естествено лекарство при проблеми с щитовидната жлеза и храносмилането.

Рецептата за приготвянето му може да бъде открита в манастирските записи и тетрадките на старите билкари, тъй като от векове е служил като универсален тоник за здрав стомах.

Дори днес, за мнозина това е „първа помощ“ при стомашни проблеми и като естествено лекарство за анемия и съсирване на кръвта.

Приготвя се от млади, все още зелени орехи. Неузрелите орехови плодове с мека среда са богати на витамин С и йод.

Освен витамин С и йод, ядките съдържат повече от 50% масла, ненаситени мастни киселини, протеини, аминокиселини, минерали, въглехидрати и малки количества витамини Е и В6.

Освен ядките, за приготвяне на различни чайове и сиропи се използват и листата.

Най-добре е да пиете ликьора, когато е охладен до температура от 0 до 5 градуса. Може да се консумира преди и след хранене, има страхотен вкус, когато се смесва с безалкохолни напитки.

Той е еднакво ефективен при облекчаване на храносмилателни проблеми като: диария, запек, подагра, подут стомах и дори спазми и стомашни инфекции.

Това е най-известната народна рецепта, която можете да допълвате със съставки по ваш избор (ванилия, портокал).

Необходими съставки:
 40 млади зелени ореха
800 г интегрална захар
4 зърна карамфил
1 лимон, нарязан на кръгчета
1 литър домашна ракия

Приготвяне:
Измийте орехите (с ръкавици), ако са по-големи, ги нарежете наполовина. Измийте лимона и го нарежете на парчета.

Добавете захар (или мед), карамфила и домашната ракия. Разбъркайте добре, за да разтворите захарта и затворете стъкления буркан. Оставете на слънце за 40 дни, като разклащате ежедневно, без да го отваряте.

След 40 дни прецедете ликьора през марля и го изсипете в бутилка. Да се съхранява на тъмно и хладно място.

Пийте по една ракиена чаша на ден, за предпочитане сутрин, на празен стомах (което трябва да се избягва само от хора със свръхактивна щитовидна жлеза – хипертиреоидизъм).

Вижте още: Постен меден сладкиш, лесен за приготвяне и много вкусен

При проблеми със стомаха пийте от този орехов ликьо по една малка ракиена чашка сутрин и една вечер.