При купуването на яйца е необходимо да внимавате за някои неща

Купувайте чисти и неповредени яйца, не забравяйте да ги измиете с хладка вода, а преди варене, добавете сода за хляб.

Най-големият християнски празник Великден наближава, а два дни преди това ще се насладим на любимия ни обичай – боядисване на яйцата.

Освен за естетиката е важно да се грижите за здравето си. Тъй като великденските яйца престояват дълго време, като първо стоят от петък до неделя и след това остават на трапезните маси до изяждането им (поне още 2-3 дни), ето няколко важни съвета при купуването на яйца:

  1. Купете чисти и неповредени яйца
    2. Варете ги 12 минути, като добавите чаена лъжичка сода за хляб във водата.
    3. Ако не боядисвате яйцата с естествени оцветители, т.е. ще използвате боя от магазина, когато я купувате, изберете тази, на чийто етикет пише, че е хранителна боя.
    4. Суровите яйца са потенциален източник на салмонела, затова е препоръчително да ги измиете с хладка вода преди варене и декориране.

Вижте още: За борба с вирусите са ви необходими 4 съставки


5. Боядисайте толкова яйца, колкото сте сигурни, че ще изядете. В противен случай, ако направите повече яйца, отколкото са ви необходими, ще бъдете принудени да ги изхвърлите.
6. Яйца, които са боядисани, необелени и без повредена черупка и са стояли на стайна температура (или са вадени от хладилника няколко пъти), трябва да се консумират до ден или два след Великден.