Питка със сирене за цялото семейство. Най-вкусната рецепта

Питка със сирене – лесно и вкусно

Много ястия и закуски, приготвени със сирене, са вкусни по подразбиране. Всеки ще ви каже това. Особено много, почитателите на сиренето, обичат питките със сирене. Ако и вие сте от тях, тогава тази рецепта е за вас.

Питката е много вкусна и най-важното – приготвя се лесно. За кратко време ще приготвите засищащо лакомство, което ще нахрани цялото семейство!

Съставки:
сирене – 200 г
брашно – 350 г
масло – 170 г
яйце – 1 бр.
жълтък – 1 бр.
сол – 0,25 с. л.
захар – 0,5 с. л.
мляко – 200 мл
мая – 1,5 ч.л.

Приготвяне:
Разтворете сухата мая и захарта в топло мляко. Добавете яйцето, солта, 50 г меко масло, пресятото брашно. Омесете тестото.

Поставете тестото на топло място. Когато удвои размера си, можете да започнете работа с него.

Първо разделете тестото на 7 равни части. Разточете тънка кора и я поставете в намаслена форма (20 х 25 см). Намажете кората с разтопено масло и поръсете щедро с настъргано сирене. След това разточете още едно парче тесто. Сложете го отгоре. Този път намажете с разтопено масло. Продължете да редувате слоевете, като ги поръсвате със сирене през един.

Не поръсвайте последния слой със сирене, а намажете с жълтък. След това нарежете питката на квадратчета, но не ги разделяйте. Покрийте с прозрачно фолио.