Съхранение на чесън – лесен и удобен начин
Начин за съхранение на чесън, при който той напълно запазва своите свойства, пикантност и аромат.
Това ви позволява да съхраните зеленчука, така че да спестите не само място, но и време, прекарано в подготовка. Можете да адаптирате тази технология за други зеленчуци или подправки.
Необходими са ви:
обелен чесън
месомелачка или блендер
найлонов плик
обикновена линия
Замразяване на чесъна
Първо, подгответе чесъна – обелете го и го измийте. Сложете го в месомелачка или блендер и го смелете на каша. Можете да го настържете или да го пресовате, но за голямо количество този начин не е удобен.
Около 3 супени лъжици от чесъна поставете в торбичка и разточете с точилка, разпределяйки съдържанието равномерно и на тънък слой, затворете плика.
С обикновена линия направете вдлъбнатини за по-удобно начупване на чесъна.
Така оформените кубчета се поставят във фризера. Те заемат малко място.
Вижте още: Сладко от глухарчета – повишава имунитета и лекува
По всяко време, когато имате нужда от чесън, извадете и отрежете колкото ви е необходимо. Освен това, чесънът вече е обелен и нарязан – удобно и ви спестява време!
Опитайте!
Kоментари