Пица от тиквички – тази рецепта, определено, ще ви хареса
Тиквичките са вкусен и здравословен зеленчук, който можете да консумирате в каквито си искате количества. Ето един нов начин на приготвяне, който ще ви напомни за пица, но е изключително леко и вкусно ястие. Тази рецепта е подходяща и за тези, които в момента са на диета.
Необходими продукти:
500 грама тиквички
3 средно големи яйца
4 супени лъжици брашно
1 голям домат
60 грама твърдо сирене
връзка копър
сушен или пресен босилек
сол на вкус
1 чаена лъжичка бакпулвер
грис или галета
растително масло
Приготвяне:
Настържете измитите тиквички на едро ренде и отцедете сока.
Добавете яйцата и сушения босилек към тиквичките. Ако сиренето ви не е твърде солено, можете да добавите малко сол.
Към сместа добавете брашно, бакпулвер и нарязан копър. Разбъркайте всичко старателно, докато получите гладка консистенция.
Намажете тавата с растително масло. Изсипете малко галета или грис на дъното. Изсипете сместа и разпределете равномерно.
Отгоре наредете нарязани домати и настърган кашкавал. Печете на 180 градуса за около 20 минути.
Вижте още: Мариновани червени домати за зимата! Лесна рецепта
Извадете от фурната готовата пица от тиквички и оставете леко да се охлади преди сервиране.
Към рецептата можете да добавите всяка типична за пица плънка: например салам или гъби.
Kоментари