Домати в специална марината – определено ще ви харесат

За да приготвите вкусни мариновани домати, трябва да направите правилната саламура. Маринатата по тази рецепта ще придаде на доматите специален вкус.

Съставки:
домати със среден размер – 1,5 кг
захар – 4 с. л.
сол – 2,5 с. л.
оцетна есенция – 1 с. л.
водка – 1 с. л.
карамфил – 3 зърна
черен пипер – 7 зърна
1 щипка смлян червен пипер
дафинов лист – 2 бр.
чесън – 2-3 скилидки

Начин на приготвяне:
Наредете доматите в стерилизирани буркани, залейте ги с вряла вода, покрийте ги с капачките и ги оставете за 7-8 минути.

Изсипете вода в съд, добавете сол, захар, карамфила, пипера, дафиновите листа, скилидките чесън, кипнете и добавете водката и есенцията.

Изсипете врялата марината върху доматите, затворете бурканите, обърнете ги и ги увийте в нещо топло.

Вижте още: Важни истини, които ще направят живота ви по-добър

Домати в специална марината – една от любимите ми рецепти.