Ябълков мед – лесна рецепта

Много е лесно да си направите мед от ябълки. Получава се невероятно вкусен и ще се хареса на цялото семейство без изключение. Пектинът, който се съдържа в корите на плода, ще придаде на сместа гъста консистенция. Изберете узрели и здрави плодове.

Съставки:
сладки ябълки – 2,5 кг
захар – 1 кг
чиста вода

Начин на приготвяне:
Измийте добре ябълките и ги нарежете на четири парчета, не премахвайте сърцевината.

Прехвърлете ги в тенджера, изсипете вода на нивото на ябълките и варете, докато ябълките напълно се сварят.

Поставете марля, сгъната на няколко слоя в гевгира и прецедете течността, ябълките вече не са ви необходими.

Добавете захар към 1,5 литра от получения сок и го сварете до получаването на гъст сироп.

Изсипете готовия ябълков мед в стерилизирани буркани, затворете и охладете.

Вижте още: Кръвни съсиреци и разширени вени – трябват ви само 3 съставки

Добър апетит!