Домашен сладкиш с грис и плодове – лесна идея за десерт.
Рецептата е с касис, но можете да използвате и други плодове. Формата за печене за този сладкиш трябва да бъде 19/19 см.
Необходими продукти:
200 г кефир или кисело мляко
200 г грис
150 г захар
2 бр. яйца
100 г масло
щипка сол
10 г ванилия
10 г бакпулвер
200 г касис или други плодове
1 с. л. нишесте
Приготвяне:
В голяма купа изсипете гриса и кефира и оставете за 30-40 минути, за да набъбне грисът добре.
В отделна купа намачкайте мекото масло с вилица, добавете захар и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса.
Добавете едно яйце към сместа и разбъркайте добре, след което добавете и другото яйце. Добавете ванилия и бакпулвер и разбъркайте.
Когато грисът вече е набъбнал, смесете двете маси и разбъркайте добре.
Касисът е идеален за тази рецепта, приятната киселинност на плода ще контрастира със сладостта на тестото. Но, ако желаете, можете да използвате и други плодове.
Разбъркайте плодовете с нишесте и ги изсипете в приготвеното тесто. Разпределете плодовете равномерно в тестото.
Формата за печене намажете с масло.
Вижте още: Орехов сладкиш с грис – стара рецепта от тефтера на баба ми
Прехвърлете тестото във форма и сложете във фурна, загрята на 180 градуса за 20-30 минути.
Готовият сладкиш е много лесен за изваждане от формата.
Приятен апетит, с този домашен сладкиш с грис и плодове!
Kоментари