Ястие от тиквички, което ще се хареса не само на любителите на този зеленчук.
Отлична рецепта за бързо, лесно и евтино ястие от тиквички.
Необходими са ви:
1 тиквичка
4 яйца
150 г кашкавал
сол и олио
Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги настържете на ситно. Отцедете ги добре и запържете за кратко в тиган с малко олио.
Разбиите яйцата в купа, подправете със сол и черен пипер и добавете тиквичките.
Разбъркайте добре и върнете сместа обратно в тигана.
Печете от двете страни като класическа палачинка (можем да използвате и капак, за да изпечете палачинката по-бързо).
След това извадете палачинката от тавата и веднага я прехвърлете върху хартия за печене.
Поставете филийките кашкавал и навийте на стегнато руло.
Вижте още: Домашен пай с ябълки и сирене – неустоим вкус и аромат
Оставете да се охлади и нарежете.
Kоментари