Пилешко на тиган в сметанов сос с чесън. Истински деликатес, който се приготвя лесно! Да си оближете пръстите!
Съставки:
1 кг пиле (можете да използвате всяка част от пилето)
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
100 г сметана
2 супени лъжици брашно
350 мл гореща вода
1 с. л. подправка за пилешко месо
сол на вкус
½ връзка магданоз
15 г масло
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете пилето. Ако е необходимо, нарежете го на парчета.
Разтопете маслото в тиган. Запържете парчетата месо на силен огън, от двете страни, докато леко поруменеят.
Добавете нарязания на кубчета лук в тигана. Разбъркайте.
Запържете всичко, докато лукът омекне и месото пусне повече сок, като често разбърквате.
Междувременно пригответе соса: в дълбока купа сложете сметаната, брашното, подправките и горещата вода. Разбъркайте хубаво.
Изсипете получения сос в тигана.
Добавете сол на вкус и чесън. Разбъркайте.
Задушете пилето в сметановия сос за 20-25 минути, на тих огън, под капак, като редовно разбърквате.
В края добавете нарязания магданоз. Разбъркайте и гответе за още 1-2 минути. Свалете от котлона.
Вижте още: Подсилете имунитета с тази домашна смес!
Оставете да се охлади леко.
Сервирайте с ориз, картофено пюре или гарнитура по ваше желание.
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Това е най-вкусната рецепта за пилешко на тиган. Не пропускайте да я опитате!
Kоментари