Домашна пица с 2 вида сирене – вкусна и засищаща идея за вечеря!
Много проста рецепта, която ще засити цялото семейство, освен това е много вкусна.
Необходими съставки:
1 с. л. захар
5 г суха мая
1 яйце
200 мл топло мляко
25 мл олио
360 г брашно
1 ч. л. сол
150 г чедър
150 г сирене
1 червена чушка
1 зелена чушка
копър
сусам
подправки на вкус
жълтък за намазване
Приготвяне:
Изсипете топлото мляко и олио в купа, добавете яйцата, захарта, солта и маята и разбъркайте добре с бъркалка.
Добавете брашното и замесете компактно тесто.
Покрийте с капак или фолио и оставете да втасва за 40 минути.
Настържете чедъра на едро ренде, нарежете сиренето на малки кубчета, нарежете и двете чушки на малки парченца, добавете наситнен копър, сусам и разбъркайте добре.
Отделете част от сместа и оформете топка от останалата.
Прехвърлете тестото върху набрашнен плот, оформете го на по-дебела палачинка.
В средата му сложете топката сирене и я увийте в тестото.
Внимателно натиснете палачинката, поставете я в тава, покрита с хартия за печене и намажете повърхността с разбит жълтък.
Вижте още: Домашна пита с пълнеж
Поръсете останалата смес отгоре и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Печете около 25 минути. Вашата домашна пица с 2 вида сирене е готова за консумация!
Готово.
Kоментари