Чесново хлебче с моцарела

Чесново хлебче с моцарела – ще се влюбите от първата хапка!

Удивителна идея за вечеря – опитайте това вкусно хлебче, няма да можете да му устоите.

Необходими съставки:
200 г брашно
1 яйца
20 г захар
4 г суха мая
3 г сол
80 мл топло мляко
30 г меко масло
1/2 с. л. чесън на прах или 1 супена лъжица пресен чесън

За пълнежа:
1/2 с. л. майонеза
1 ч. л. захар
1/2 с. л. нарязан зелен лук
13 г масло при стайна температура
1 с.л. яйце
140 г настъргана моцарела за поръсване (може и с обикновено бяло сирене)

Приготвяне:
Разбийте яйцето и отделете около 1 супена лъжица от него настрани.

Добавете захарта, маята, млякото и разбъркайте. Добавете постепенно брашното и солта.

Преместете тестото на работната повърхност, добавете маслото и месете около 5 минути.

Оформете тестото на по-дебела палачинка (питка), прехвърлете го в тава, застлана с хартия за печене и го оставете да втаса – можете да го поставите във фурна, загрята на 30 градуса за 1 час.

Междувременно пригответе пълнежа от всички съставки.

Направете разрези в тестото и намажете с пълнежа.

Вижте още: Бананова торта с крем

Сега добавете настърганото сирене в разрезите.

Сложете във фурната и печете до златисто при температура от 170 градуса.

Насладете се на вашето чесново хлебче с моцарела!