Шоколадов десерт за празник или просто когато ви се хапва нещо божествено сладко.
Не пропускайте да опитате този вкусен десерт. Изглежда толкова красив, така че никой няма да повярва, че не е от сладкарницата!
Това е фантастично вкусен и кремообразен деликатес!
Необходими съставки:
240 г брашно
4 яйца
90 мл мляко
90 мл олио
80 г захар
50 г какао
5 г ванилова захар
10 г бакпулвер
225 г суха сметана
270 мл студено мляко
70 г шоколад
60 г маскарпоне
За глазурата:
200 мл бита сметана
160 г шоколад
Приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта на пяна за около 7 минути.
Добавете олиото, млякото и пресятото брашно с бакпулвер и ванилова захар.
Добавете и пресятото какао. Покрийте тавата с хартия за печене и изсипете тестото.
Поставете в предварително загрята фурна и печете около 20 минути на 180 градуса.
Междувременно пригответе глазурата на водна баня.
Разбъркайте битата сметана с начупения шоколад, докато двата компонента се смесят.
За междинния слой изсипете сметаната в купа, залейте я с мляко и разбийте 8 минути.
Разделете сместа на две части и към едната половина добавете маскарпонето.
Добавете шоколада във втората половина.
Прехвърлете готовия блат в чиния, махнете хартията за печене и след това го върнете обратно.
Поръсете го с мляко, намажете с разбитата сметана с маскарпоне и заравнете.
Вижте още: Изгонете колорадския бръмбар от градината си!
Отгоре нанесете шоколадовия крем.
Накрая залейте с шоколадовата глазура и украсете с накълцани орехи или шам фъстък, например.
Поставете в хладилника за поне час, нарежете и сервирайте.
Запомнете тази рецепта и направете този шоколадов десерт за празник.
Kоментари