Варени лимони – рецепта за прочистване на черния дроб

Това е стара немска рецепта, която укрепва имунитета, предотвратява високия холестерол, пречиства черния дроб изключително ефективно и предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Рецептата е много проста и ефектът й е невероятен.

Съставки:
4 обелени лимона
2 ч. л. джинджифил
4 големи глави чесън
2 литра вода

Нарежете лимоните на по-малки парчета. Обелете скилидките, сложете го в блендер, добавете лимоните и джинджифила. Разбъркайте, докато получите компактна смес.

Изсипете сместа в тенджера, добавете вода и разбърквайте непрекъснато, докато заври. Дръпнете настрани, покрийте и оставете да се охлади. Прецедете добре сместа през марля или цедка и съхранявайте получената течност в стъклени бутилки или буркани в хладилник.

Употреба: пийте по една чаша всяка сутрин преди закуска и след това по една чаша след всяко хранене. Можете да повтаряте това в продължение на две до три седмици, със задължителна почивка от седем дни след всяка седмица. След няколко дни ще се чувствате по-добре.

След едномесечно ежедневно пиене на лимонова вода сутрин е добре да се направи почивка от две седмици. За тези с по-чувствителни стомаси е необходимо да правят почивка от една седмица след всяка седмица на редовно пиене.

Въпреки това, за да използвате всички лечебни свойства на лимона, най-добре е да го приготвите по следния начин.

Разрежете няколко лимона, предварително добре измити със сода за хляб и студена вода, и ги залейте с вода. Варете пет минути, след което изключете котлона. Оставете лимоните в течността, докато бавно се охлади. Когато течността се охлади, прецедете я и подсладете с мед.

Съхранявайте напитката в стъклен съд в хладилника. Пийте по една чаша на гладно всяка сутрин.

Какво лекува тази напитка с варени лимони?
Насърчава отслабването и топенето на мастните депа, укрепва имунитета, лекува настинки, ускорява метаболизма, стимулира перисталтиката и изпразването на червата, подобрява външния вид на кожата и лекува акне.

Най-добре е да пиете тази напитка всяка сутрин вместо кафе. Ще забележите разликата само след няколко дни.

Лимонът е богат източник на витамин С, като 100 грама задоволяват 64% от дневните нужди.

Лимонът съдържа редица фитохимикали, включително полифеноли, флавоноиди, органични киселини, терпени и танини. Етеричното масло от лимон е бистра, безцветна или леко жълтеникава течност със специфичен, леко ароматен лимонов аромат и горчив вкус.

Сок от лимон
Лимонът съдържа 40-50% сок. Цветът на сока е жълт до бледо зелен, а вкусът му е кисел. Съдържа 8% лимонена киселина, по-малки количества други органични киселини, около 3% захари и най-много витамин С от всички витамини. Сокът се пастьоризира или концентрира преди употреба.

Пастьоризираният сок е траен и без консерванти издържа поне една година и се използва като добавка в храни и напитки. Концентрираният сок обикновено се използва за по-нататъшна промишлена обработка на готови ястия и напитки.

Вижте още: Сода за грижа за растенията в градината

Кора
В Мароко лимоните се консервират в буркани или бъчви със сол. Солта накисва кората, омекотява я и създава защитен слой, така че плодовете да не се развалят дълго време. Консервираните лимони се използват по различни начини при приготвянето на храната. Консервираният лимон се използва и в сицилиански, италиански, гръцки и френски специалитети.

Листа
Лимоновите листа се използват за приготвяне на чай и при приготвянето на варени меса и морски дарове.