Сирене от две съставки - по-вкусно от това в магазина

Сирене от две съставки – по-вкусно от това в магазина

Отлична рецепта за домашно сирене от две съставки и се приготвя наистина бързо. Имате всичко необходимо в кухнята.

Необходими съставки:
2 литра мляко
60 мл оцет
сол и черен пипер на вкус

Ако обичате по-солено сирене, добавете още сол. А ако не сте сигурни, можете да го добавите към суроватката по-късно.

Приготвяне:
Налейте млякото в тенджерата. Използвайте възможно най-прясното мляко.

Посолете и разбъркайте добре.

Загрейте млякото при непрекъснато бъркане.

Млякото обаче не трябва да се вари, когато се появят мехурчета, изключете котлона.

Добавете оцет и разбъркайте – ще забележите как суроватката започва да се отделя.

Покрийте гевгир с марля.

Вижте още: Почистете тоалетната с таблетки за зъбни протези!

Изсипете съдържанието на тенджерата и изцедете възможно най-много течност, завъртете здраво марлята и отцедете течността с лъжица. Сложете чиния и отгоре нещо тежко.