Печени тиквички с извара и кашкавал

Печени тиквички с извара – лек и засищащ обяд

Леките ястия са особено подходящи за топлите месеци, които засищат и същевременно ви зареждат с витамини. Това ястие е подходящо за вегетарианци. Ще се влюбите в тази рецепта и нейния деликатен и същевременно сочен вкус.

Необходими съставки:
4 тиквички
пресен копър
400 г извара
1 яйце
3 скилидки чесън
сол
черен пипер
100 г заквасена сметана
100 г кашкавал

Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги разрежете по дължина. Издълбайте вътрешната част. След това, пригответе пълнежа. Смесете изварата с яйцето, ситно нарязания пресен копър, счукания чесън и подправете със сол и черен пипер по желание.

Наредете тиквичките в тава, покрита с хартия за печене и ги напълнете с пълнежа. Сложете малко заквасена сметана върху пълнежа, покрийте с настърган кашкавал и печете във фурната за 25 до 30 минути на 180 градуса.