Домашни кроасани със сладко ще се харесат на цялото семейство. Приготвят се лесно и бързо.
Необходими продукти:
500 г брашно
2 ч. л. суха мая
5 с. л. захар
½ ч. л. сол
2 яйца (за намазване и за тесто)
75 г меко масло
200 мл мляко
сладко по избор
Начин на приготвяне:
Смесете хладкото мляко, маята, 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно. Оставете да се активира маята.
Пресейте брашното в купа, добавете 4 супени лъжици захар, сол, 1 яйце и активираната мая.
Омесете тестото. В края добавете маслото и разбъркайте добре. Оставете тестото да втаса за 1 час.
Разделете го на 10-12 части. Оформете топки от тестото, покрийте ги с кърпа и ги оставете да почиват за 10 минути.
Разточете ги на кори и сложете сладко в единия край.
Направете 3 разреза в другия край на кората.
Притиснете краищата, за да не изтече сладкото и навийте кроасана.
Вижте още: Ябълков сладкиш
Наредете ги в тавата и ги оставете да втасат за 30 минути.
Намажете кроасаните с яйце и ги изпечете в предварително загрятата на 180 фурна за 20 минути.
Желаем ви приятен апетит с любимите ви хора!
Споделете тази рецепта за домашни кроасани със сладко с приятелите си!
Kоментари