Ябълков сладкиш с бадеми, който да приготвите и да изненадате семейството. Толкова е нежен, че се топи в устата.

Необходими продукти:

5-6 ябълки
3 малки или 2 големи яйца
60 г захар
100 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. канела (по желание)
100 мл мляко
25 г разтопено масло

Начин на приготвяне:

В купа разбъркайте яйцата и захарта, докато получите кремообразна консистенция.

Добавете млякото при стайна температура заедно с разтопеното масло. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и канелата.

Разбъркайте добре, докато получите хомогенна консистенция.

Измийте и обелете ябълките.

Нарежете ги на тънки филийки и ги прехвърлете в купата със сместа.

Разбъркайте с шпатула с въртеливи движения отгоре надолу.

Подгответе правоъгълна форма, като я покриете с хартия за печене, така че хартията да излиза леко извън формата. Изсипете сместа и заравнете с шпатула.

По желание може да поръсите с бадемови люспи.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-45 минути. Извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине малко.

Вижте още: Вкусни зеленчукови палачинки

Отстранете хартията и го прехвърлете в чиния за сервиране. Поръсете с пудра захар. Вашият ябълков сладкиш с бадеми е готов.

Нарежете и сервирайте.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!