Цяло пиле на фурна, приготвено по този начин е деликатес, на който никой не може да устои. Не пропускайте да го опитате!
Този метод за приготвяне на пиле често се използва от готвачите на хотели. Той впечатлява със своята простота и изключителен вкус: пилето и гарнитурата се пекат във фурната едновременно, а за печенето ви е необходим само буркан.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 40 г масло със стайна температура
- 1/2 ч. л. мащерка
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 7 скилидки чесън
- 2 картофа
- 1 глава лук
- 1/2 с. л. доматено пюре
- 160 мл топла вода
- червен пипер
- малко олио
Приготвяне:
Нарежете картофите и лука на кубчета, а чесъна на тънки филийки. Пресовайте 2-3 скилидки чесън в купа с маслото, черен пипер и мащерка, разбъркайте. Намажете внимателно пилето с тази смес под кожата.
Вижте още: Постни сладки – фини и ронливи
Сложете лука и картофите в половин литров буркан. Разтворете доматеното пюре в олиото с черен и червен пипер, добавете водата.
Изсипете тази смес в буркана, поставете пилето върху буркана.
Поръсете го с червен пипер. Отгоре забийте две клечки за зъби. Поставете парче хартия за печене, за да не изгори пилето.
Поставете го в тава във фурната, предварително загрята на 185 градуса, печете за 1 час и 10 минути. Ако пилето все още не е готово, гответе по-дълго.
Пилето е сготвено перфектно. Картофите са много по-вкусни, отколкото ако са приготвени отделно.
Това е най-вкусното цяло пиле на фурна, което някога сте опитвали.
Kоментари