Тутманик със сирене е днешното ни вкусно предложение. Ще се хареса на цялото семейство и на гостите.
Необходими продукти:
- 700 г брашно
- 8 г мая
- 1 с. л. захар
- 1,5 ч. л. сол
- 1 яйце
- 350 мл мляко
- 300 г масло
- 500 г сирене
- 1 яйце
Приготвяне:
Смесете брашното, маята, захарта и солта. Добавете яйцето и млякото, след това разтопено масло (100 г). Омесете тестото, покрийте и оставете на топло място за половин час.
Направете руло, след което го нарежете на 8 части. Разточете всяка на тънка кора. Намажете тавата с масло със стайна температура, след това сложете една кора, намажете с масло със стайна температура (200 г) и върху нея сложете още една кора и поръсете с настъргано сирене.
Продължете така, докато съставките свършат. Последният ред трябва да е кора. Само последната кора не се маже с масло, а всички останали – да.
Нарежете и по желание намажете с разбито яйце.
Вижте още: Кроасани с ябълков пълнеж
Печете на 180 градуса за около 35-40 минути.
Насладете се на вкусния тутманик със сирене с близките си!
Kоментари