Настъргани тиквички на фурна с кашкавал и яйца е любимо ястие на цялото семейство. Толкова е вкусно, че изчезва от масата за нула време.
Необходими продукти:
- тиквички – 400 г
- сметана – 100 г
- яйца – 2 бр.
- кашкавал – 100 г
- брашно – 150 г
- сол и черен пипер
- зелени подправки
- гасена сода в оцет – 12 ч. л.
Приготвяне:
Настържете тиквичките и отцедете течността.
Настържете кашкавала. Смесете тиквичките, зелените подправки, шунка.
Изсипете содата за хляб в сметаната, разбъркайте и оставете за 5 минути, след това, добавете сол, яйцата, черен пипер. Разбъркайте с бъркалка и добавете брашното.
Изсипете тиквичките и зелените подправки в намаслена тава.
Поръсете с кашкавал.
Изсипете приготвената заливка.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете около 40-50 минути.
Вижте още: Нежен десерт от белтъци
Можете да добавите шунка или наденица, нарязана на ивици. Получава се много вкусно и ароматно, ако добавите малко чесън.
Преди сервиране поръсете със зелени подправки и сусам.
Тези настъргани тиквички на фурна са истински деликатес!
Kоментари