Сусам за здрави кости е необходимо да се консумира всеки ден. Ползите му не свършват дотук.
Благодарение на съдържанието на калций и способността да прониква дълбоко в тъканите, сусамът играе изключителна роля за поддържане на здравето и здравината на костите дори в напреднала възраст.
Сусамовото семе е богато на ненаситени мазнини, протеини, витамини и минерали. Семената могат да имат различен цвят – бели, кафяви и черни.
Въпреки че, семената са малки, ползите за здравето са големи.
Ползи от сусама:
- насърчава здравето и здравината на костите
- предотвратява остеопороза
- регулира менструалния цикъл
- облекчава болката и симптомите на ПМС
- има благоприятен ефект върху кожата – намалява бръчките, забавя стареенето на кожата и хидратира
- има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система
- отличен антиоксидант
- понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания
- регулира нивата на холестерола
- подходящ при анемия
- действа като афродизиак
Как да приемате сусама?
Можете да го използвате за поръсване на салати, готови ястия и печива.
Идеални комбинации се получават чрез смесване на:
- сусам и мед
- сусам и зехтин
- сусам и кисело мляко
Винаги купувайте пресен сусам, защото той е нетраен. Най-добре е да го купувате в по-малки количества според нуждите.
Мед и сусам за здрави кости
Ако смесите сусам и мед, ще получите перфектното средство за подхранване на костите. Важно е да използвате пресен сусам и качествен мед.
Най-добре е сусамът да се затопли леко в сух тиган, но внимавайте да не го изгорите.
Съотношението мед към сусам трябва да бъде 1:1 и се препоръчва да се приема по 1 супена лъжица на ден.
Сусам и зехтин
Ако смесите сусам и зехтин, ще получите домашно приготвен тахан.
Загрейте сусама в сух тиган до златистокафяво, изсипете го в блендер и добавете зехтина. Съотношението е 1:1.
Разбъркайте, докато се образува компактна паста.
Приемайте по 1 супена лъжица на ден или го намазвайте върху филийка хляб.
Вижте още: Диета при нарушена функция на щитовидната жлеза
Сусам и кисело мляко
Комбинацията от сусам и кисело мляко също е много ценна за здравето.
Смесете 1 чаена лъжичка сусам с буркан кисело мляко и съхранявайте в хладилника за няколко часа.
Това е чудесен микс за костите ви.
Най-добре е да се консумира сутрин на гладно.
Не пропускайте да включете сусама в ежедневната си диета.
Kоментари