Сусам за здрави кости е необходимо да се консумира всеки ден. Ползите му не свършват дотук.

Благодарение на съдържанието на калций и способността да прониква дълбоко в тъканите, сусамът играе изключителна роля за поддържане на здравето и здравината на костите дори в напреднала възраст.

Сусамовото семе е богато на ненаситени мазнини, протеини, витамини и минерали. Семената могат да имат различен цвят – бели, кафяви и черни.

Въпреки че, семената са малки, ползите за здравето са големи.

Ползи от сусама:

  • насърчава здравето и здравината на костите
  • предотвратява остеопороза
  • регулира менструалния цикъл
  • облекчава болката и симптомите на ПМС
  • има благоприятен ефект върху кожата – намалява бръчките, забавя стареенето на кожата и хидратира
  • има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система
  • отличен антиоксидант
  • понижава кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания
  • регулира нивата на холестерола
  • подходящ при анемия
  • действа като афродизиак

Как да приемате сусама?

Можете да го използвате за поръсване на салати, готови ястия и печива.

Идеални комбинации се получават чрез смесване на:

  • сусам и мед
  • сусам и зехтин
  • сусам и кисело мляко

Винаги купувайте пресен сусам, защото той е нетраен. Най-добре е да го купувате в по-малки количества според нуждите.

Мед и сусам за здрави кости

Ако смесите сусам и мед, ще получите перфектното средство за подхранване на костите. Важно е да използвате пресен сусам и качествен мед.

Най-добре е сусамът да се затопли леко в сух тиган, но внимавайте да не го изгорите.

Съотношението мед към сусам трябва да бъде 1:1 и се препоръчва да се приема по 1 супена лъжица на ден.

Сусам и зехтин

Ако смесите сусам и зехтин, ще получите домашно приготвен тахан.

Загрейте сусама в сух тиган до златистокафяво, изсипете го в блендер и добавете зехтина. Съотношението е 1:1.

Разбъркайте, докато се образува компактна паста.

Приемайте по 1 супена лъжица на ден или го намазвайте върху филийка хляб.

Вижте още: Диета при нарушена функция на щитовидната жлеза

Сусам и кисело мляко

Комбинацията от сусам и кисело мляко също е много ценна за здравето.

Смесете 1 чаена лъжичка сусам с буркан кисело мляко и съхранявайте в хладилника за няколко часа.

Това е чудесен микс за костите ви.

Най-добре е да се консумира сутрин на гладно.

Не пропускайте да включете сусама в ежедневната си диета.