Крем за торти, сладкиши и декорация ви предлагаме днес. Много е вкусен и лесен за приготвяне.
Необходими продукти:
- 300 г масло на стайна температура
- 120 г пудра захар
- 30 мл вряла вода
- 220 г кондензирано мляко
Начин на приготвяне:
Смесете пудрата захар с врялата вода и оставете да се охлади до стайна температура.
Много е важно всички съставки да имат еднаква температура.
Разбийте нарязаното на парчета масло до пухкавост.
Периодично изключвайте миксера, събирайте маслото по стените на купата с шпатула и го разбъркайте, за да се разбие възможно най-равномерно.
Добавете на малки порции водата с пудрата захар, като разбърквате добре след всяка, докато се смеси напълно в маслото.
Добавете кондензираното мляко, също на малки порции, и продължете да бъркате с миксера. Количеството кондензирано мляко зависи от това каква консистенция искате да има кремът.
Вижте още: Сочно кисело зеле със свинско
Консистенцията на крема зависи не само от количеството кондензирано мляко, но и от неговото качество.
Финият и вкусен крем за торти е готов. Кремът е гладък и хомогенен, но в същото време пухкав.
Това количество крем е достатъчно за торта (24 см) с 2 блата или 3, но слоевете крем ще бъдат по-тънки.
Желаем ви приятен апетит с любимите ви хора!
Kоментари