Сладкиш с оризово брашно е идеален вариант за десерт за тези, които не консумират животински продукти. Той е въздушен, нежен и мек.

Съставки:

  • 200 г настъргани ябълки (2 ябълки)
  • 2 с. л. лимонов сок
  • 80 г грис
  • 100 г стафиди
  • 50 мл слънчогледово олио
  • 130 г брашно (оризово)
  • 1 ч. л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките, настържете ги и отцедете сока. Прехвърлете ги в голяма купа.

Поръсете ги с лимоновия сок, добавете гриса и разбъркайте всичко с шпатула.

Измийте стафидите и ги добавете в купата. Разбъркайте. Покрийте купата със стреч фолио и я поставете в хладилник за 1 час.

Извадете купата от хладилника. Добавете растителното масло, брашното и бакпулвера. Разбъркайте.

Оризовото брашно може да бъде заменено с овесени ядки.

Изсипете полученото тесто върху застлана с хартия за печене тава и го разстелете равномерно, с дебелина около 1 см. След това го нарежете с остър нож.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 30-40 минути.

Вижте още: Американски палачинки

Извадете готовия сладкиш с оризово брашно от фурната и му се насладете с удоволствие!

Желаем ви приятен апетит с любимите хора!