Пълнено месно руло е отлична идея за обяд или вечеря. Всички ще си оближат пръстите.
Необходими съставки:
- 500 г кайма
- 20 мл олио
- 1 глава лук
- магданоз
- 40 г галета
- 40 г майонеза
- сол
- черен смлян пипер на вкус
- босилек
За пълнежа:
- 100 г шунка
- 100 г кашкавал
- 50 г барбекю сос
Приготвяне:
Намажете фолиото с олио.
Сложете каймата в купа.
Добавете олиото и ситно нарязания лук.
Идва ред на галетата, черния пипер, босилека, солта, нарязания магданоз.
Накрая добавете майонезата.
Разбъркайте всичко добре.
Разпределете каймата върху фолиото.
Оформете правоъгълник.
Пригответе пълнежа.
Нарежете шунката на кубчета.
Смесете я с едро настъргания кашкавал.
Разпределете ги върху каймата.
Навийте на руло с фолиото.
Поставете навитото руло в тава.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 50 минути.
Извадете рулото от фурната и нанесете барбекю соса.
Печете на 180°C за още 10 минути.
Сочното пълнено месно руло е готово.
Предлагаме ви да опитате и следната рецепта!
Необходими съставки:
- 5 яйца
- 250 г майонеза
- 350 г кашкавал
- 1 глава лук
- 500 г кайма
- 1/2 ч. л. сол
Приготвяне:
В купа разбийте яйцата с майонезата, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене.
Вижте още: Шоколадов чийзкейк
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути.
През това време смесете каймата с нарязания лук, посолете и я разпределете върху изпечената кора.
Навийте и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути.
Kоментари