Яйчена салата ви предлагаме да си направите с варените яйца останали след Великден. Тази рецепта ще се хареса на всички.

Необходими съставки:

  • 9 яйца
  • зелен лук, зелени подправки
  • 5 скилидки чесън
  • 4 ч. л. майонеза
  • сол, черен пипер

За соса:

  • куркума, сол, захар, горчица
  • 100 мл мляко
  • 200 мл олио
  • 1 ч. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Нарежете сварените яйце, зелените подправки, зеления лук и пресовайте чесъна.

Смесете готовите съставки, овкусете със сол и черен пипер, добавете соса и сервирайте.

Ето как да си направите соса. Смесете всички споменати съставки и разбъркайте с блендер за около 1 минута. Ако е прекалено гъст, можете да добавите още малко мляко.

Вижте още: Мини торти

Между другото, от посоченото количество съставки се получава голямо количество сос.

Насладете се на вкусната яйчена салата със семейството!