Чеснови хлебчета с кашкавал можете да си поръчате в ресторант. Но е много по-вкусно, ако си ги приготвите сами у дома.
Необходими съставки:
- брашно – 200 г
- суха мая – 5 г
- захар – 1 с. л.
- сол
- олио – 15 мл
- топла вода – 120 мл
- чесън – 10 г
- масло – 20 г
- кашкавал – 30 г
Приготвяне:
Изсипете захарта и маята в топлата вода и разбъркайте.
Пресейте брашното и го смесете със солта, изсипете на части в течната смес.
Започнете да месите тестото и добавете олиото.
Покрийте и оставете на топло място за 1 час.
Настържете кашкавала. Смесете пресования чесън и маслото.
Разделете тестото на няколко части и ги разточете.
Намажете с чесновата смес и поръсете с кашкавал.
Вижте още: Крем супа от леща
Сложете хлебчето в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на 180 градуса за 10-15 минути.
Тези чеснови хлебчета са въздушни, пухкави и ароматни.
Сервирайте ги топли.
Kоментари