Пълнени чушки във фурна – отличен обяд за летните дни. Режете, настъргвате, печете и получавате вкусно и бюджетно ястие за цялото семейство.
Необходими съставки:
- 1 кг картофи
- 2 средно големи моркова
- 1 по-голяма или 2 по-малки глави лук
- 2-3 скилидки чесън
- 250-300 г пилешко месо
- подправки (сол, черен пипер, вегета, куркума по желание, магданоз)
- 3-4 с. л. олио
- 100 г доматено пюре или 1 пресен домат
- 8-9 чушки
- 250 г заквасена сметана
- пресен магданоз по желание
Приготвяне:
Настържете морковите и картофите.
Лука и скилидките нарежете на дребни кубчета.
Пилешкото месо нарежете на кубчета.
Подправете с черен пипер, магданоз, сол, вегета, куркума.
Разбъркайте добре съставките и добавете 100 мл олио и 100 г доматено пюре.
Намажете тава с олио.
Напълнете чушките с приготвената смес и ги наредете в тавата.
Останалото разпределете между чушките.
Печете на 200 градуса за 55 минути.
Вижте още: Кюфтета от тиквички
Залейте със сметана и върнете във фурната за още 10-15 минути.
Поръсете с магданоз и сервирайте!
Насладете се на вкусните пълнени чушки във фурна с близките си!
Kоментари