Сладкиш с ягоди поднесете на семейната трапеза! Има приятен аромат и изглежда много красиво.
Най-хубавото е, че не е нужно да стоите дълго в кухнята. Необходими са ви само 15 минути и можете да сложите сладкиша в предварително загрятата фурна.
Съставки:
- брашно – 200 г
- нишесте – 40 г
- яйца – 3 бр.
- захар – 140 г
- заквасена сметана – 150 г
- олио – 30 мл
- ванилин на вкус
- бакпулвер – 2 с. л.
Приготвяне:
Измийте добре ягодите. Разрежете всяка ягода наполовина или на четвъртинки, ако са по-големи.
В дълбока купа разбийте три яйца със захарта, докато масата побелее (трябва да удвои обема си). Това ще отнеме около 5 минути. След това добавете сметаната, слънчогледовото олио и ванилията.
Смесете брашното с бакпулвера и царевичното нишесте. Добавете сухите съставки. Трябва да получите меко тесто.
Изсипете половината от тестото в намаслена тава. Отгоре наредете половината от ягодите.
Изсипете останалото тесто, наредете ягодите отгоре и изпечете сладкиша във фурната за 45 минути на 170 градуса.
Вижте още: Нежни палачинки от тиквички
Това е идеален десерт за сутрешното кафе или чай!
Сервирайте готовия сладкиш с ягоди по желание със сладолед.
Украсете с шоколадови и кокосови стърготини.
Kоментари