Панирани тиквички на ленти ще искате да правите през цялото лято щом ги опитате веднъж. Рецептата е бюджетна и много вкусна.
Необходими продукти:
- тиквички – 2 бр.
- кашкавал – 125 г
- яйца – 4 бр.
- сол, черен пипер, червен пипер
- галета – 100 г
- брашно – 50 г
- заквасена сметана – 125 г
- майонеза – 50 г
- чесън – 2 скилидки
- копър
Приготвяне:
Нарежете тиквичките по дължина на филийки с дебелина до 3-5 мм.
Начукайте ги леко с чук за месо и ги поръсете със сол и черен пипер. Оставете ги за 10 минути.
Смесете галетата с брашно.
Разбийте яйцата със сол и подправките.
Добавете настъргания кашкавал и разбъркайте.
Оваляйте всяко парче тиквичка в галета, след което в сместа от яйца.
Изпържете ги на тих огън до зачервяване от двете страни.
Вижте още: Домашен сушен колбас
За соса смесете заквасена сметана и майонеза, настърган чесън и ситно нарязани зелени подправки по ваш вкус, добавете черен пипер.
Тези панирани тиквички на ленти са леки и апетитни. Можете да ги сервирате с различни гарнитури и салати.
Kоментари