Рулца от панирани тиквички ще бъдат следващото ви любимо ястие, след като ги опитате. Сочният пълнеж се топи в устата.

Необходими съставки:

  • 2 тиквички
  • 1 домат
  • 100 г кашкавал
  • 3-4 скилидки чесън
  • 2-3 с. л. майонеза
  • 3 яйца
  • брашно
  • магданоз

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на филийки по дължина. Посолете ги и ги оставете да се отцедят.

Настържете кашкавала и го смесете с пресования чесън, нарязания магданоз и майонезата.

Подсушете добре тиквичките и след това ги оваляйте в брашно, а след това – в разбитите яйца.

Изпържете и ги извадете върху хартиена кърпа, за да се отцедят.

Вижте още: Картофен пай

Намажете ги със сместа от кашкавал, отгоре сложете парчета домати и навийте на руло.

Фиксирайте с клечка за зъби.

Сочните рулца от панирани тиквички са готови за сервиране.