Как се маринова чесън? Днес ви представяме отлична рецепта за съхранение на богатата реколта от чесън.

Сложете го в буркани и ще имате запаси за цялата година.

Ползи за здравето от младия чесън:

  • подобрява проходимостта на кръвоносните съдове
  • понижава високия холестерол в кръвта
  • понижава високото кръвно налягане
  • поддържа нивото на кръвната захар
  • предотвратява рака
  • почиства горните дихателни пътища (отстранява слузта)
  • има антибактериални ефекти
  • пречиства и поддържа храносмиланата система без бактерии и възпаления
  • сярата предотвратява съсирването на кръвта и образуването на кръвни съсиреци
  • отстранява канцерогенните вещества от тялото
  • подобрява паметта
  • има антибиотичен ефект
  • абсорбира свободните радикали от тялото
  • укрепва имунитета

За да съхраните младия чесън, са ви нужни:

  • 10 л вода
  • 0,5 л чаша сол
  • чесън

Почистете събрания чесън.

След това го сложете в голяма купа.

Залейте го с вода.

Изплакнете го добре.

Пригответе чисти буркани с по-голям обем.

В тях се нареждат измитите глави чесън.

Когато напълните бурканите, налейте вода до горе – така ще разберете колко вода общо ви трябва.

След това изсипете цялата вода в един голям съд.

Добавете сол.

Разбъркайте, докато солта се разтвори.

Налейте саламурата в бурканите и ги затворете.

Младият маринован чесън е много здравословен.

Вижте още: Пълнени тиквички с кайма

Може да го сервирате, например, с пържени картофи.

Ако смятате, че чесънът е твърде солен, накиснете го в купа със студена вода за половин час преди консумация.

Ето как се маринова чесън лесно. Опитайте и вие този лесен начин!