За да се върнете в детството, не ви е необходима машина на времето, достатъчно е да имате тази рецепта за захарни сладки. Направете си чаено парти и си спомнете безгрижните детски дни.
Многото захарни слоеве и нежното тесто правят тези сладки несравнимо вкусни. Ароматът, който се разнася от фурната по време на печене на тези захарни сладки, е несравним.
Необходими продукти:
- мляко – 50 мл
- масло – 150 г
- мая – 1,5 ч. л.
- захар – 200 г
- яйце – 1 бр.
- сол – 1 щипка
- брашно 200 г
Ванилин една щипка (по желание).
Начин на приготвяне:
Изсипете млякото в дълбок съд. Добавете 50 г захар, сухата мая, ванилин една щипка (по желание) и солта. Добавете яйцето и разтопеното масло. Разбъркайте добре всички съставки.
Добавете пшеничното брашно и замесете хомогенно тесто.
Прехвърлете го в найлонов плик и го приберете във фризера за 10 минути.
Поръсете работната повърхност с брашно. Разточете тестото на тънка кора.
Едната половина се поръсва със захар и се прегъва на две. Минете с точилката.
Поръсете отново половината тесто със захар, сгънете на две. Минете отгоре с точилката. Повторете същите стъпки, докато оформите квадрат.
Разточете тестото с точилка. Поръсете го с останалата захар. Нарежете тестото на квадрати с еднакъв размер.
Наредете сладките в тава.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 20-25 минути.
Румените захарни сладки са готови.
Приготвят се лесно и изглеждат много красиво.
Kоментари