Опитайте една съвсем различна рецепта за пилешки бутчета с гъби и зеленчуци! За да приготвите тази вкусотия не е задължително да сте готвач.
Освен това, ако сте на диета, можете спокойно да забравите за нея поне за една вечер и да се насладите на това вкусно ястие.
Необходими продукти:
- 800 г обезкостени пилешки бутчета
- 300 г нарязани гъби
- 300 г смлени домати
- 2 с. л. екстра върджин зехтин + на вкус
- 4 скилидки настърган чесън
- 1 глава лук
- 2 червени чушки
- 1 ч. л. кориандър
- 1/2 ч. л. червен пипер
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 1/2 ч. л. сол
- магданоз
Начин на приготвяне:
Първо нарежете обезкостените пилешки бутчета на парчета и ги прехвърлете в купа. Подправете с няколко супени лъжици зехтин екстра върджин, сол, черен пипер, червен пипер и кориандър. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да почиват за 30 минути.
Прехвърлете месото в тиган с незалепващо покритие с малко количество зехтин и гответе за 10 минути.
Добавете настърганите скилидки чесън и разбъркайте добре с шпатула.
Сега добавете лука, разбъркайте, запържете за 2 минути и добавете нарязаните гъби, разбъркайте и гответе за 5 минути.
Накрая добавете чушките, нарязани на ивици, разбъркайте, гответе за 5-6 минути, добавете смлените домати и сол, разбъркайте, гответе още 5 минути, подправете с нарязан магданоз, изключете котлона и сервирайте на масата вкусните пилешки бутчета с гъби и зеленчуци.
Kоментари