Можете да приготвите тези охлювчета с масло за вашите деца или гости. Всички ще ви поздравят за усилията ви.

Необходими продукти:

  • 200 мл мляко
  • 100 мл олио
  • 200 мл вода
  • 1 белтък
  • 10 г суха мая
  • 8 г сол
  • 15 г захар
  • 660 г брашно

За намазване:

  • 1 жълтък
  • 50 г масло

Начин на приготвяне:

Смесете топлото мляко, захарта и сухата мая в купа. Покрийте и изчакайте 10 минути маята да се активира.

Сега добавете олио, топла вода и белтък и разбъркайте. След това, добавете 4 чаши брашно и сол и разбъркайте.

Малко по малко се добавят останалите 2 чаши брашно и се замесва тестото. Ще получите меко тесто, което не лепне по ръцете.

Покрийте и го оставете да втаса за 30 минути. Разделете го на 10 равни части.

Разточете. Намажете с масло и направете разрези с нож.

Тестото се завива под формата на руло по диагонал и навътре.

Наредете готовите охлювчета в тава с намаслена хартия.

Покриват се и престояват 15 минути.

Накрая се намазват с жълтък и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Насладете се на вкусните охлювчета с масло!