Необходими са ви само няколко съставки, от които можете да приготвите тези невероятни домашни кифлички с масло. Семейството ви ще иска да ги приготвяте доста често.

Необходими продукти:

  • 200 мл вода
  • 200 мл мляко
  • 10 г суха мая
  • 2 с. л. захар
  • 100 мл олио
  • 1 ч. л. сол
  • 720 г пшенично брашно

За намазване:

  • масло
  • 1 яйце

Начин на приготвяне:

Налейте топла вода в дълбока купа.

След това, добавете топлото мляко.

Добавете маята, захарта и разбъркайте с бъркалка.

След това се налива олио, посолява се и всичко се разбърква.

Пресейте брашното в сместа, разбъркайте и замесете тесто.

Тестото трябва да е меко и еластично.

Върнете го в купа и покрийте с фолио.

Оставете да втаса за 30 минути на топло място.

След като втаса, тестото се прехвърля върху намаслена маса и се меси.

Разделете тестото на 10 части и оформете всяка част на топка.

Намажете всяко парче със слънчогледово олио.

Сложете от мекото масло върху тестото.

Разточете с ръце, като мажете с маслото, свийте двата по-дълги края към средата, намажете ги с масло и навийте на руло от противоположните по-къси краища.

Наредете рулцата в тава, постлана с хартия за печене.

Покрийте с кърпа и оставете за 15 минути.

Намажете кифличките с разбито яйце.

Направете фини разрези отгоре с нож.

Поставете тавата в предварително загрята фурна и печете за 20-25 минути на 190 градуса.

Насладете се на вкусните домашни кифлички с масло!