Тези кашкавалено-чеснови пръчици са перфектни за партита и тържества. Не пропускайте да ги опитате!
Необходими продукти:
За тестото:
- 200 г брашно
- 5 г суха мая
- 8 г захар
- 4 г сол
- 15 мл зехтин за готвене
- 120 мл хладка вода
За намазване:
- 10 г счукан чесън
- 20 г разтопено несолено масло
- 30 г крема сирене
За поръсване:
- 280 г кашкавал
- пармезан
- риган (по желание)
- магданоз
Начин на приготвяне:
Смесете захарта, маята и топлата вода с маята.
Смесете брашното със сол и добавете маята.
Започнете да месите тестото. Добавете зехтина.
Замесете еднородно тесто, покрийте с фолио и оставете на топло да втаса.
Междувременно, пригответе чесновата смес.
Втасалото тесто се премесва отново и се разточва върху набрашнен плот.
Намажете с чесновата смес.
Поръсете с кашкавала, пармезана и ригана.
Сложете в загрята фурна и печете на 210 градуса за 8-10 минути.
Нарежете и сервирайте вкусните кашкавалено-чеснови пръчици!
Kоментари